Ein Mei Tai für ...

Hallo

mein erstes Projekt - eins von den vielen die für dieses Jahr noch geplant sind- ist fertig. Ein Mei Tai - leider aber nicht für mich - sondern für eine Bekannte genäht. Meine Kleine fühlte sich darin sehr wohl - schnief-. Bald hat ein anderes Kind daran Freude! Hoffe ich.

Mir gefällt er jedenfalls gut und es hat soooo einen Spaß gemacht den Nähen zu dürfen - vielen Dank Dir (Du weißt schon wer)- das wird nicht mein Letzter gewesen sein!

Viele Grüße
Nicole

Herrliches Herbstwochenende

Hallo,

hach, war das ein schönes Herbstwochenende! Das Wetter war soooo schön und unser Amberbaum leuchtete in den schönsten Farben. Er sieht schon herrlich aus auch wenn es schlechtes Wetter ist, aber bei strahlendem Sonnenschein - einfach umwerfend. Vor allem hat er immer noch fast alle Blätter, während alle anderen Bäume fast nahezu kahl sind. Dafür bekommt er aber erst später als andere Bäume seine Blätter im Frühjahr - nennt sich ausgleichende Gerechtigkeit ;)

Und unser Apfelkuchen ist mir diesmal außerordentlich gut gelungen. Und schon schwupps ist auch schon der halbe Kuchen weg! Mmmmh
Wollt Ihr mal sehen? Da isser:

Entschuldigt, aber es war schon recht dunkel am Abend in unserer Küche, aber am nächsten Morgen hätte es sonst nichts mehr zu fotografieren gegeben!

Viele Grüsse
Nicole

Schwedischer Apfelkuchen

Hallo,

letztens war ich einkaufen und sah das es unsere Lieblingssorte Äpfel wieder zu kaufen gab. Schön! dachte ich und griff auch gleich zu. Dabei haben wir noch mindestens 3 kg Äpfel hier liegen. Und nun? Als ich die Frage meinem Mann stellte hatte ich schon gehofft das die Antwort kommt, und sie kam: Mach doch dieses Wochenende den leckeren schwedischen Apfelkuchen! Ja. Das mache ich auch, und da er soooooo lecker ist möchte ich Euch den nicht vorenthalten. Er ist superschnell und einfach zu backen.


Schwedischer Apfelkuchen

3 Eier
200 ml Zucker
2 TL Vanillezucker
300 ml Mehl
4 Äpfel
etwas Zucker und Zimt
75g Butter

Die Eier mit Zucker und Vanillezucker so lange mixen bis eine  cremige und voluminöse Masse entsteht. Portionsweise das Mehl untermixen. Den Teig in eine mit Backpapier komplett (invlusive Rand) ausgelegte Tortenform 26cm füllen. Die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden und auf den Teig verteilen und leicht eindrücken. Mit Zucker und Zimt nach belieben bestreuen und die zerlassene Butter darüber giessen.

Alles für 30 Minuten bei 200 Grad in den Backofen. (Bei Umluft wohl etwas weniger, aber damit kenne ich mich nicht aus)

Sollte von der Butter der Kuchen obenauf noch nass/feucht sein, verbleibt er noch eine Weile im warmen Backofen nachdem er schon ausgestellt ist.

Guten Appetit!


Viele Grüsse
Nicole

Lebensmittel für den Müll produziert

Einfach unglaublich - als ich die Doku im Fernsehen sah bekam ich einen dicken Kloß im Hals und mir blieb die Luft weg. Es werden Lebensmittel produziert zum wegschmeißen, nur damit auch ja jeder genug bis zur letzten Minute im Supermarkt bekommt und immer und alles zur Auswahl hat :kotz:

Die Folge gibt es auch auf Youtube an zu sehen. Wen es interessiert:

Frisch auf den Müll Teil 1
Frisch auf den Müll Teil 2
Frisch auf den MÜll Teil 3

Meine Schwiegermutter erzählte mir daraufhin, das das bereits seit ewigen Zeiten so üblich ist. Vor knapp 15 Jahren hat sie bei einem Bäcker gearbeitet. Kurz vor Feierabend wurden nochmal Brötchen und Brot gebacken damit auch der letzte Käufer bei ihm etwas bekam. Vieles wurde dann aber nach Feierabend doch weggeschmissen und nur kleine Mengen wieder verarbeitet davon. Das ist doch einfach unglaublich. Schließlich bezahlt jeder Einzelne von uns diese Verschwendung (im Kaufpreis bereits einkalkuliert) ja mit!
Wenn keine Lebensmittel mehr weg geworfen würden, könnte alle Menschen die hungern davon satt werden. Niemand bräuchte mehr zu Spenden für Notleidende und Hungernde, die Preise für Lebensmittel würden sinken - das wird wohl für immer und ewig ein Traum bleiben. Die Wirtschaftswege und das Gebahren der Firmen zu ändern, und natürlich auch das Umdenken jedes Einzelnen wird eine Utopie bleiben - leider. Und das stimmt mich sehr traurig.

Traurig Grüsse
Nicole

Armstulpen aus Wollwalk

Hallo,

wir sind hier gerade im Armstulpen Fieber. Meine Schwiegermutter und ich nähen fleißig die in diesem Jahr so heißgeliebten Armstulpen. In schwarz, braun, weiß, rot, grün, blau und grau. Und alle finde ich toll. Wunderschön mit drei Biesen und einer kleinen Rosen ebenfalls aus Wollwalk - sieht so sweet aus!

Meine Schwiegerma hat hier im Umkreis schon einige verkauft und sich gedacht, na, versuche ich es mal bei Dawanda! Seit kurzem hat sie jetzt ihren eigenen Shop - tja, und da sie so gar keine Ahnung von Internet hat - bin ich diejenige die sich darum kümmer soll - zumindest was das einstellen und beantworten der Fragen geht. Bisher ist noch nicht allzu viel los, und ehrlich gesagt, bei der Menge die es bereits Armstulpen bei Dawanda gibt, wird es wohl echt schwer werden gefunden zu werden. Fast täglich kommen neue Shops dazu und alle wollen nur das eine - verkaufen!

Wer Lust hat mal bei ihr vorbei zu schauen bei Nettans-Handwerk, bitte schön!
Vor Weihnachten soll der Shop noch mit einiges befüllt werden und da werde ich wohl noch ein bisschen mit zu tun haben.

Viele Grüsse
Nicole