22 Mai 2011

Sonntags Brötchen selber gebacken

Hallo,

einen schönen Sonntag wünsche ich Euch!

Wir freuen uns immer auf unser Sonntagsfrühstück da es schon etwas besonderes ist. Mit frischen selbst gebackenen Brötchen, geräucherter Lachs und Rührei.

Über mehrere Wochen hinweg haben wir jedes Wochenende ausprobiert wie wir es hinbekommen können, die Brötchen am Vorabend fertig zu machen, und Sonntag Morgens einfach nur noch backen zu müssen. Dabei kamen die verschiedensten Brötchen heraus. Mittlerweile haben wir jeden Sonntag schöne dicke luftig leichte leckere Brötchen.

Am Samstag Abend:

500g Weizenmehl
1 1/2 TL Salz
1 Würfel Hefe
300 ml leicht warmes Wasser

Hieraus bereiten wir einen Teig zu den wir von Hand verkneten. Mindestens 1,5 Stunden zugedeckt in der Schüssel gehen lassen. Danach dann nochmal feste durchkneten und mit etwas Mehl zu ca.10 Brötchen formen. Dann alle auf ein vorbereitetes Backblech mit Backpapier legen und wieder mit einem Handtuch abdecken.
Am nächsten Morgen mit Wasser bepinseln und nur noch in den Ofen schieben und bei  220 Grad bei Ober- und Unterhitze ca. 20 Minuten backen.



Viele Grüße
Nicole

19 Mai 2011

Apfel Retro Stoff goes Nacken-Körnerkissen

Hallo,

mein derzeit liebster Stoff (ja, immer noch) ist der rot grüne Retro Apfel Stoff. Und da ich Glück hatte und ich nochmal ergattern konnte, habe ich mir gleich 2 weitere Meter davon zugelegt. Damit kann ich jetzt richtig schön verschwenderisch umgehen. Ein Nacken-Körnerkissen ist hier das zweitbeliebteste nach den Knochenkissen zum Entspannen - da die Wärme ihr übriges tut.
Das Innenkissen habe ich separat gefertigt, wie auch schon beim letzten Mal. So ist es einfach voneinander zu trennen, und der Bezug kann locker bei 60 Grad in die Waschmaschine gelangen - easy peasy.

Ansonsten bin ich gerade mehr am Flicken als am Nähen - bisher sind 4 Jeanshosen die ich flicken durfte - eine davon habe ich zu einer Shorts umgearbeitet weil sie absolut nicht mehr zu retten war.
Von der Handwäsche die hier jeden Tag anfällt um die ständigen Grasflecken auch ja noch heraus zu bekommen, habe ich jetzt auch endlich wieder mit Sport angefangen. Mal abgesehen davon das ich endlich meine Finger von dem ganzen Schokokram sein lassen muß. Ich denke, das ich dadurch wieder mehr Energie bekomme und auch mehr Power habe endlich alle meine geplanten Nähprojekte um zu setzen.

Denn Stoffe kaufe ich weiterhin ein ;) Die nächsten Käufe sind schon in Planung. Ein kleiner Stoffladen in meiner Nähe hat gerade 42 % auf alle Stoffe und das muß ich einfach ausnutzen. Ende des Monats ist noch ein Stoffmarkt der unbedingt besucht werden will - man kann ja nie wissen was einem sonst für schöne und günstige Stoffe durch die Lappen gehen würde.

Viele Grüße
Nicole

02 Mai 2011

Kindergeburtstag für kleine Piraten - Teil 3 - Die Schatzsuche

Hallo,

da bin ich wieder mit dem dritten Teil - Die Schatzsuche.

Wir hatten uns erst eine Stunde bevor die Gäste kamen entschieden welche Route wir für die Schatzsuche nehmen wollen, da es ungewiß war, ob sich das Wetter gut hält.

Der Schatz wurde direkt beim Nachbarn versteckt, so konnte er nicht verloren gehen, aber dadurch mußten wir 2 Schatzkarten erstellen. Wäre der Endpunkt darauf zu sehen gewesen, hätten die Kids das ja sofort raus gehabt ;)
Wie bei den Einladungen habe ich auch hier das Papier auf alt gefärbt - dieses Mal aber mit starkem Schwarztee, und ich muß sagen, das es nicht so gut funktioniert wie mit Kaffee. Nach einer kurzen Antrocknungsphase habe ich es schlichtweg trocken gebügelt, was allerdings doch eine riesige Sauerei für mein Bügeleisen war. Viele der Zellulosefasern waren einstimmig der Meinung für immer einen neuen Freund finden zu wollen. Also, bitte mehr Zeit einplanen als wir es getan haben! Ruckzuck den Weg eingezeichnet - wir hatten zur Hilfe einen Landkarte übers Internet von unserer direkten Umgebung ausgedruckt, was uns die Arbeit schon erheblich erleichtert hat. Und so könnte man natürlich auch längere/ kompliziertere Wege zeichnen.


Die erste Schatzkarte führte auf Umwegen zu einem Spielplatz - dort hätten die Kids toben können, was aber eindeutig zugunsten der tollen Schatzsuche seeeeehr kurz ausfiel. Da sie die Karte nicht sofort gefunden haben, hatten wir drei Rätselfragen dabei, die natürlich einfach waren und gut beantwortet werden konnten. Dafür gab es einen Hinweis wo die zweite Schatzkarte versteckt war.
Mit der zweiten Karte sind wir dann weiter bis der Schatz gefunden war.
Eine einfache Möglichkeit für eine Schatztruhe ist es, einen großen Schuhkarton mit Packpapier zu umkleben, den Namen drauf und noch das neue Alter.

Und hinein gehört alles was lecker ist und Spaß macht! Die Kiste war schneller geplündert als ich fotografieren konnte. Hier waren für jeden ein Knicktier drin, Schokolade, Gummibärchen und was in einer echten Schatzkiste nicht fehlen sollte sind Goldtaler (mit Schokolade gefüllt). Die Kinder fanden es toll, und die Kiste wurde zu Hause unter allen aufgeteilt und dann in die Mitgebsel Dankeschön Tüten verteilt ( da hatten wir dementsprechend weniger drin - da ja noch einiges von der Schatztruhe hinzu kam).

Da alle solch einen großen Spaß hatten an der Schatzsuche, denke ich das man im nächsten Jahr durchaus noch einen Versuch starten kann - dann schon etwas schwieriger. Und wenn mehr Vorlaufzeit ist, wird sich sicher noch eine viel schönere Schatztruhe finden.

Viel Spaß beim nachbasteln und
viele Grüße
Nicole


zum Teil 1 hier entlang bitte
zum Teil 2 hier entlang bitte
und
Geschenke für kleine Piraten

01 Mai 2011

Ein weiches Kuscheltier Äffchen - Funky Monkey

Hallo,

da ist er nun endlich fertig, und hat Mund und Augen und Nasenlöcher bekommen. Mein kleines blaues Äffchen! Nur ein Name fehlt ihm noch. Bekuschelt wurde er hier auch schon bevor er überhaupt Augen und Mund hatte. Als die dann aber aufgestickt waren, bekam ich ein lautes "da!" von meiner Kleinen zu hören und sie zeigte strahlend auf das Gesicht!
Mal sehen wieviele sich hier noch zu einer Affenhorde zusammen rotten werden ;) so weich und knuddelig wünschte sich mein Großer natürlich auch noch einen.

Viele Grüße
Nicole